:помидоры
огурцы свежие и малосольные
сладкий лук полукольцами (конечно крымский самый вкусный
немного чеснока - через чеснокодавилку или мелко порезать
укроп
сметана.
И еще: икру кабачковую по-Новиковски закрываю уже 3-й год. Замечательная вкусная вещица и прекрасно стоит в квартире в шкафчике.
И еще очень вкусная Кабачковая икра от АлексОреховой
Рецепт давали на форуме аж в 2005 году......
только я уменьшала количество масла и кабачки терла на терку, а не на мясорубку, мне так больше нравится.