Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне у Аленушки - 2 |
Автор: alisia 4.06.2010 - 15:20 |
ais20 Алена с подарочками тебя, будет пасхальная выпечка, красивая форма. Что на счет специй, первая ето набор из двух видов для индийской кухни, первый ето кориандр с лимоном смесь для пасты, вторая также смесь, для пасты, но кокос с кориандром. Когда будешь что-то готовить из них, пробуй, так как смеси массала обычно очень пикантные и острые, будешь понемногу добавлять в соусы или мясо, рыбу. Остальное ето тоже смеси скорее китайские как база для разных блюд : 1. Смесь бамии для лапши (мне так кажется) 2. смесь для супа овощного 3.смесь для риса, все их предлагаю также добавлять понемногу ориентируясь на ваш вкус и предпочтение, все они подходят к азиатской кухне. И последнее в красной коробке, ето классический мисо суп (также база для супа, типа бульона азиатского) овощи и все остальное добавляешь сама. Его основу посмотри в поиске по интернету, какие компоненты идут. Обычно ето зеленый лук, ростки, лапша, шитаки грибы, или шампиньоны и т.д. Думаю Наташи (lanya) меня поправит если я в чем то ошиблась. |