Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне у Аленушки - 2 |
Автор: ais20 2.06.2010 - 18:00 |
Диетические котлеты "Ни грамма жира" Ингредиенты: - 600 г телятины - 4 луковицы - 4 зубчика чеснока - 1 ст.ложка муки - соль, перец. Способ приготовления: Телятину перекрутить на мясорубке с луком и чесноком. Фарш посолить, поперчить, добавить столовую ложку муки для связки фарша и тщательно вымесить. Разогреть духовку до 220оС. Сформировать из фарша длинные котлетки и выложить на решетку с поддоном. Запекать в духовке до готовности около 40 минут. В середине готовки котлеты нужно будет перевернуть, чтобы они зарумянились с обеих сторон. Приятного аппетита! Это вкусно и совсем не вредно А кушать на ужин мы их будем с Кабачковыми рулетиками с сыром, только в этот раз кабачки я запекала в духовке и сыр использовала плавленный копченый, а вместо петрушки у меня молодой чесночок спасибка от lanya |