Отчитываюсь. Получилось очень вкусно, соус почти по рецепту, но как сказала Иркун, все таки соус дело креативное, трошки поменяла (выложу в рецептах). Мясо вкусное, соус тоже (кружочки - пастернак):
Единственное, что в следующий раз я нарезала б мясо, как на беф-строганов.
Iraida Да-а-ай хлебушка к мяску... Такой же он красивый у тебя!