| цитата:: |
| Плюшки! С корицей? держите меня!!! РЕЦЕПТ! СРОЧНО НАДА! |
Кулюка , Юля, держу, держу
Основу для рецепта брала отсюда. Но немного изменила в процессе.7-8 г быстрых дрожжей из пакетика
1 стакан молока,
1/2 стакана сахара,
3 яйца,
1/2 ч. ложки соли,
125 г (половину пачки) растопленного маргарина,
3 ст. ложки растительного масла,
20 столовых ложек с верхом муки
Подогреть молоко, развести в нем дрожжи, добавить соль, яйца, взбитые с сахаром, растопленный маргарин, растительное масло, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Тесто поставить в теплое место. Пока гуляла с дочкой, оно как раз увеличилось раза в два. Слегка обмяла его и дала снова подойти. В это время разогрела духовку, растопила полпачки маслица еще и перемешала сахар с корицей. Потом тесто поделила (у меня получилось всего 25 кусочков), раскатала лепешки, каждую смазывала маслом растопленным и посыпала смесью из сахара с корицей. Потом навела красоту им.
Чуть-чуть постояли они у меня и в духовку. При 200 градусах где-то полчаса пеклись. Вот и все.Кроша , какие ватрушки
А я только дружить с дрожжевым тестом начала