0,5 литра кефира
2 яйца
0,5 ч.ложки соды
2 ст.ложки сахара
соль
мука
2 стол.ложки раст.масла
мука
Кефир подогреть до теплого состояния, положить соду (она погасится кефиром). Добавить сахар, соль, муку. Замесить тесто.
Муки добавляю потолще, чтобы блины получились толстыми, как оладки. Это если надо быстро что то приготовить