1 плитка шоколада 100 грамм (горький)
1 стол.ложка какао
3 стол.ложки сахара
0,5 пачки сливочного масла мягкого
1 яйцо
200 грамм муки
0,5 стакана клюквы
2 стол.ложки сахара
4 стол.ложки воды
1 ч.ложка крахмала
Шоколад,какао и 2 стол.ложки воды поставить на огонь и растопить, размешивая до растворения шоколада.
Снять с огня и добавить сахар и маргарин, хорошо размешать. Добавить яйцо и жмых от клюквы, потихоньку вмешать муку.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто.
Поставить выпекаться при 180 град. минут 25 (в моей духовке)
Клюкву раздавить толкушкой и протереть через сито. Жмых добавится в тесто, а сок для соуса.
Для соуса: крахмал размешать в 2 стол.ложках воды, добавить сок от клюквы и поставить на огонь. Мешая, кипятить до загустевания соуса.
Готовый десерт полить клюквенным соусом