КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СМЕТАНЕ
1 кг сердечек 1 луковица 2-3 ст. ложки сметаны соль, ее можно заменить соевым соусом или бульонным порошком
Сердечки промыть, удалить пленочки. В казане обжарить луковицу нарезанную соломкой, к ней добавить сердечки и тушить их помешивая на медленном огне. Добавить сметану и продолжать тушить до готовности, около часа. В конце добавить 2 ст. ложки укропа, перемешать. Приятного аппетита. |