| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Печень и блюда из других субпродуктов |
| Автор: Gveret 6.11.2013 - 23:42 |
| Я в Минске часто делала оладьи из печонки говяжьей. Сырую печень перекручивала с луком, добавляла муку,яйцо ,солила. Выкладывала ложкой на горячую сковороду, как оладушки.Очень быстро жарился низ. Переворачивала на другую сторону. Там печень была дешёвая. А здесь дорогая. Дороже мяса. Я и не делаю. Знаю,что делают печёночные тортики. А как котлеты из сердца делать,не помню. Были очень вкусные. |