Сытный салат из сердца
Продукты:
1 свиное сердце, 5 луковиц, 3 яйца, 150г майонеза, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Сердце опустить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности. Охладить, нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на масле до золотистого цвета. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать, выложить в салатник, подавать на стол.
Приятного аппетита!