| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 10 |
| Автор: Гну 12.06.2010 - 20:00 | ||
| Barbariscka Василиса, меня тоже очень заинтересовал этот способ выпечки хлеба.
Мне мама говорила, что из её детских воспоминаний, у неё осталось в памяти тоже отщипанный кусочек теста, который оставляли на следующую выпечку. Хлеб раньше в деревне пекли 1 раз в неделю. Хранили этот кусочек в квашне, где-нибудь в чуланчике. Температура в чуланчике полностью зависела от погоды. Зимой хранили, видимо, где-нибудь в избе, где не так жарко. |