Polla Ах, плюшки! Пойду читать рецепт.
Андреевна Саша, дразниССи! Дай саечку! Пойду и этот рецепт изучать. Люблю я такие пушистые булки!
Я новый хлеб пекла. Рецепт брала у Оксаны
здесь, спасибо ей большое.
Цельнозерновой Хлеб на Закваске
Хлеб вкусный, аромат просто сумасшедший.
После замеса, переложила в миску. простоял на кухне 1 час. Потом отправила в холодильник, чтобы увеличить время расстойки. Через часа 3 в холодильнике, тесто поднялось почти в 3 раза. Пришлось бросить все и печь. А должна была ехать в гости к подруге на ДР. Выскочила из дома с опазданием, но с горячим хлебом под мышкой. Ехать в машине было невозможно, аромат хлеба вызывал постоянное слюноотделение. Цветы купить не успела, вместо цветов вручила буханку. Подруга оторвала горбушку, понюхала, откусила и сказала "Этот хлеб гораздо лучше и круче всех букетов"