Марина, хлеб отличный, что ржаной, что пшеничный!!Закваска работает, так что все теперь получится.
СанечкаА
Сашенька, хороший хлеб получился, на здоровье вам. Колобок в ржано-пшеничном хлебе должен немного расползаться, так что ты все правильно сделала. И воду обычно регулируем по муке. Так что теперь можешь делать по своему вкусу с разными добавками.
