Девочки.... Загнулась моя закваска. Поставила новую. Короче- так: Три первых хлебушка получились. Когда оживляла на третий хлеб закваску, покормила ее, и часть СРАЗУ убрала в холодильник. Ну перемкнуло чего-то. Опомнилась на следующий день. Вытащила , покормила - стоит как сонная. На следующий день часов через 11 опять покормила. Ничего. Но пахла хорошо. а вечером расслоилась, запах нормальный, пузырьков почти не стало.. Ну я и решила начать все сначала, в холодильнике не буду больше хранить, на фиг. Жаааааалко. |