| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Натуральная закваска из Сан Франциско |
| Автор: anna100 21.03.2010 - 20:55 | ||
Зоя
Пузырей стало меньше, закваска стала жиже. Запах отчетливее, но не кислый. Жду. Я сегодня ее просто на холодильник сверху поставлю, нечего баловать). А насчет "большая семья"...не едят особо хлеб, так что мне выбрасывать придется много закваски. Обычно пекла всегда раз в неделю, редко когда два. Вот пампушки к борщу сметают все, это да. Булочки и багеты быстрее идут, тоже правда. |