Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Рыбные холодные закуски


Автор: Зоя 17.03.2010 - 21:29
vickus
цитата::
А также формочки выложить рыбои. И на все 350 г рыбы

Ну купи чуть больше, если боишься. В книге были такие пропорции. Если честно, то я не взвешивала, так как использовала свои формочки, которые в широкой части диаметром 4 см, в узкой 2 и делала 6 порций. На каждую ушло примерно полтора ломтика рыбы. ну и на мусс не больше 150г ушло.

1miamlik2
Ага, Оксанка, настоящая вкусняшка. tongue.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)