| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-43 |
| Автор: Умочка 18.03.2010 - 15:52 |
| Яшма Котлеты из фарша, а оладушки из мясных полосочек, ну как оладушки с припеком. Светуль, да где-то есть.. Вобщем режешь мясо на полосочки\брусочки, где-то 0,7х0,5. Сваливаешь их в миску, туда яйца, муку, крахмал, можно зелень свежую (у меня просто не было в этот раз), солишь\перчишь, можешь добавить любую любимую приправу ( тады соли меньше). Я еще минералку или пиво добавляю. Все перемешиваешь и оставляешь минут на 30, потом ст.ложкой на сковородку, жарить с двух сторон. У меня было 400г мяса, положила 2 яйца, ст.ложку без верха крахмала, 2 ст.ложки муки. Я так делаю и куриные оладушки, тоже очень вкусные. Иногда и без крахмала. |