Львица Настюш, ты подумаешь что я извращенка
Короче опару я замесилу в ХП (только дрожжи с мукой руками перетерла), но т.к. делала 1/2 порции, то на опару получилось 1/4. Короче там этой опары было с гулькин нос, ее так в ведре колбасило раскручивая по кругу, что через 3 минуты замеса на пельменях я ее выключила и убрала в холодильник. Утром достала, она у меня реанимировалась, я ее сложила на дно ведра, сверху посыпала мукой с дрожжами, солью, водой и поставила пицца 15 минут. Потом убрала в тапперовское замесочное блюдо где оно у меня успешно росло. 2 обминки через 1 час и 1 через 30 минут. Потом в духовку с включенной лампочкой на 1 час, потом вытащила с духовки, а духовку на разогрев до 250С. Вот так я сегодня издеваласи.