) В воскресенье с утра будем отмечать дочкин ДР. Впервые собираюсь сделать торт и украшать его мастикой. Собираюсь обтянуть мастикой из маршмелоу, а сверху выложить, что то типа аппликации в виде хэллоу китти.. Есть несколько нюансов по внутреннему содержанию и по мастике.. Не проигнорируйте плз и не отправьте в поиск.. )))
У старшего, который естесственно будет присутствовать есть аллергия на многие продукты и поэтому буду печь коржи по рецепту "шоколад на кипятке" только без шоколада. Крем сметанный с желатином. Хотя вдруг кто знает рецепт коржей без белков или знает чем их можно заменить в обычном бисквите, буду премного благодарна. По мастике вопросы следующие - на сметанный крем ее можно мазать? если нет, то просто поверх коржей укладывать? а если с боков крем вылезет, не поплывет мастика? хочу по бокам сделать сердечек, а чем их приклеивать? и каким красителем можно добиться черного цвета? черным? или шоколадной обводки будет достаточно? я поищу у нас в магазинах еще красители. Пока у меня есть 3х цветов- синего, желтого и красного.
Спасибо.. Потом обязуюсь показать, что у меня получится..
