Бутерброд с куриным рулетом, помидорами, с лимонно-перечным соусом
Ингредиенты:
Количество продуктов произвольное
хлеб
куриный рулет
листья салата
небольшие помидоры
укроп
редис
зелёный лук
Соус:
100мл сметаны
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. свеженамолотой смеси пяти перцев
Приготовление:
В шейкер или стекляную банку влить оливковое масло, лимонный сок, добавить сметану и перец, закрыть крышкой и энергично взболтать смесь.
Куриный рулет нарезать ломтиками, помидоры - полукольцами, редис - кружочками. Зелень укропа мелко порубить.
Хлеб подсушить в духовке (10 минут) или обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
На ломтик хлеба положить лист салата, смазать соусом, далее укладываем ломтик куриного рулета, красиво раскладываем дольки помидора в виде цветка, в середину - кружочек редиса. Украшаем бутерброд каплями соуса, зеленью укропа и пёрышком зелёного лука.
Вот фото соуса поближе
Приятного аппетита!