САЛАТ ЗА 15 МИНУТ
Понадобится:
2 картофелины
1 огурец (средний)
150 г колбасы (любой, на ваш вкус)
1 маленькая красная луковичка
половина пучка листового салата
2 ст.л. мелко нарезанного укропа
Для соуса:
4 ст.л. сметаны
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. порошка карри
чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Картофель вымыть, наколоть ножом и испечь в микроволновке (7 минут).
Огурец и колбасу нарезать кубиками, красную луковичку очень мелко накрошить, листья салата нарвать на небольшие кусочки и сложить все овощи в салатник. Готовый картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить в салат мелко нарезанный укроп.
Для соуса: взбить венчиком сметану с оливковым маслом, соевым соусом, порошком карри и перцем.
Готовый салат разложить по тарелкам, полить соусом и подавать к столу.
Соус выходить нежный, бархатный, пикантный и очень вкусный. Соль к такому салату я не добавляю совсем.
Приятного аппетита!