Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4


Автор: larissa1312 22.04.2010 - 23:07
РИСОВЫЕ КОТЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ

РИСОВЫЕ КОТЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ 1 ст

Понадобится:
1 ст. отварного риса
400г филе куриной грудки
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
2 яйца
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
соль, перец, приправа "хмели-сунели", "уцхо-сунели", зира - по вкусу

Приготовление:
Лук, чеснок и куриное филе пропустить через мясорубку.
Смешать фарш с отварным рисом, солью, специями по вкусу, мелко нарубленной зеленью и яйцами.
Сформовать из полученной массы котлетки и обжарить их на сковороде, с двух сторон, до готовности. Подавать со свежими овощами, посыпав рубленной зеленью.

рисовые

***Можно запечь котлетки в микроволновке (7 минут) или в духовке (18 минут).
***Для разнообразия в фарш можно добавить тёртый сыр (лучше сыр "косичка", с копчёным привкусом, он придаст пикантную нотку).

Приятного аппетита!


спасибо от irusja

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)