Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Кулинарный Калейдоскоп или Скатерть-самобранка 4


Автор: larissa1312 22.10.2015 - 00:36
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ

Картофельный гратен с колбасным сыром

Понадобится:
6 картофелин
150 г колбасного сыра
400 мл молока
200 мл сливок 10% жирности
3 яйца
соль, чёрный перец, мускатный орех по вкусу

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ

Приготовление:
Смешать яйца с молоком, сливками, солью и перцем.
Натереть картофель очень тонкими кружочками (слайсами).
В форму для запекания выложить слой картофельных слайсов, посыпать тёртым колбасным сыром, мускатным орехом, залить сливочно-яичной смесью. Слои повторять до заполнения формы. Последний слой - картофель, политый заливкой.
Выпекать 50 минут при 180°С. При подаче посыпать мускатным орехом.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ

Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)