Да я тоже, это ведь простое блюдо. И с яйцом пробовала, и с изюмом, и с манкой вместо муки......всё равно вкус посторонних ингредиентов мне мешал. А тут - только творог и ничего лишнего. От обжарки образуется очень вкусная корочка, сам творог пропаривается, около корочки даже подтаивает, как сыр , в общем - идеальные сырники на наш вкус!

Ой, как приятно, на здоровье! Очень - очень рада, что рецепт пригодился