САЛАТ "МИМОЗА"
Понадобится:
6 отварных яиц (вкрутую)
1 банка консервированной рыбы "Сайра в масле"
2 плавленых сырка ("Янтарь", "Дружба")
50 г сливочного масла
1 пучок зелёного лука
4 ст. л. майонеза
Приготовление:
Майонез я использовала домашний, собственного приготовления.
В глубокий салатник выложить слоями:
- белки (натереть на крупной тёрке)
- консервы (слегка размять вилкой вместе с соком в банке)
- сливочное масло (натереть, предварительно охладить в морозилке 15 минут)
- зелёный лук (мелко порезанный)
- майонез
- сыр (на мелкой тёрке)
- желтки (раскрошить руками)
Украсить по вкусу. Дать настоятся 3 часа.
Приятного аппетита!