Понадобится:
100г слив. масла
50г твёрдого сыра ("Пармезан")
150г муки
1-2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. томат-пасты
сушёные орегано, базилик, соль - по вкусу
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Муку просеять с разрыхлителем и порубить ножом в мелкую крошку со сливочным маслом. Затем, добавив сыр и сметану, замесить тесто. Руками сформировать из теста круг (на силиконовом коврике или на бумаге для выпечки) толщиной 0,5см. Обратной стороной ножа разделить круг на сегменты. Смазать заготовку томат-пастой, посыпать сушёными травками (орегано, базилик), немного посолить и выпекать в разогретой духовке 15 минут при t 200С.
Приятного аппетита!