Понадобится:
200г тёртого сыра
5 шт. яиц (отварных)
1 шт. варёная морковь
250г жареных грибов с луком
250г отварной куриной грудки
1 луковица
2-3 ст.л. сливочного масла
150г рубленных грецких орехов
0,5 ст. отварного риса
майонез (домашний или магазинный по вкусу)
Приготовление:
Куриную грудку отварить, порезать. Луковицу мелко измельчить, слегка припустить в сливочном масле, добавить курицу, щепотку порошка карри, соль, перемешать, остудить.
Сыр, яйца, морковь натереть на крупной тёрке в отдельные тарелочки.
В салатник выкладывать слоями:
сыр
яйца
майонез
орехи
курица
грибы
морковь
майонез
рис
майонез
курица
орехи
сыр
яйца
майонез
орехи и сыр в качестве украшения
При необходимости слои повторить. У меня салатник высокий, но не широкий, слои делала тонкие, поэтому салат получился таким "полосатым". Орехов не жалеть, именно они задают вкус всему блюду.
Приятного аппетита!