Ensalada de calabacin con mejillones Салат из кабачков с мидиями
Кабачок - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь -1 шт. Я добавила от себя грибы культивированые - 100 г Мидии отварные и очищеные - 250-300 г Все овощи не должны быть жареными, а на маленьком огне пассируются (минут 10) в небольшом количестве ОМ. В конце добавить отварные и очищеные мидии, соль по вкусу
Салат очень сытный, подают его тёплым, поливая соком лимона и обычно на гарнир к салату - макароны.
|