| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Консервирование в домашних условиях. |
| Автор: Nusha 12.08.2004 - 23:49 |
| Maniusha Потому,что рассол-гипертонический раствор,насыщенный солью и сахаром и согласно закононам осмоса-вода из огурцов(а в них почти 98% воды) переходит в рассол.Кстати это хорошо,значит огурцы свежие,не лежалые Это ещё и от сорта зависит,обычно морщатся твёрдокожие огурцы В суздале самые лучшие на свете огурцы и гибриды |