| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Деньрожденьевское меню |
| Автор: Lubasha 24.07.2004 - 21:32 |
| Шарлотта с помидорами 6 помидоров средней величины.. порезанных кружочками. намочить водой салатницу.. и всю выстелить пленкой выложить дно и стенки солатницы кружочками помидоров 4 почищеных от кожи и семечек помидоров 1 зубочек чеснока раздавить 1 пучок рубленного укропа 100 г creamcheese 3 ст ложки зеленых оливок ( можно заменить маринованным огурцом) 1 большой огурец ( ~ 200 г) порезанный кубиками 200 мл сливки 200 г творог 5 капель тобаско 1 ч л сахара соль 6 пластинок желатина Замочить желатин в холодной воде... Смешать сыр и творог с огурцами, оливками , помидорами, укропом.. попречить посолить , добавить сахар и тобаско... Взбить сливки.. с осторожно смешать с сырной масой.. Распустить желатин в капле горячей воды.. и соеденить с массой... Перемешать. и очень осторожно выложить в форму.. Оставить застывать... |