Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-39


Автор: РыбaБaскервилей 18.01.2010 - 00:00
Умочка
эээ....гм...однако, задачка!
Наташа, а может быть, как минимум, взять все те же компоненты (исключая всякую дрянь, непременую в промышленном майонезе - всяческие эмульгаторы, стабилизаторы и прочие "Е") и, не тратя лишних усилий, соорудить не домашний майонез (здесь ни к чему именно эмульсия)
некий соус, в котором и запечь?
Например, слегка взбить (не до майонезного состояния) то же масло, яйцо, горчицу, лимонный сок и специи? Результат, думаю, будет близок, а вред несравнимо меньше.
Во всяком случае избытков масла и ненужных добавок можно будет избежать.

Спасибо, Настя. Когда соберемся, дам знать непременно и, видимо, непременно же воспользуюсь услугами замечательного магазинчика.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)