у меня простой рецепт теста на пирожки ,но беспроигрышный
тесто всегда отличное
600мл молока подогреть , 1пакетик сухих дрожжей ,1чл сахара ,соль
1 кг муки,когда замесила тесто обмакнула руки подсолнечным маслом и дальше
месить,так надо сделать 3-4 раза и тесто должно получится нежно маслянным
в теплое место через час полтора тесто готово
можно жарить пирожки на сковороде и очень хорошо для несладких пирогов в духовке
мария германия
