Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Творожный штоллен - Christstollen Mit Quark


Автор: Зоя 8.01.2010 - 10:23
barberry26
цитата::
Подойдет ли он для этого штоллена как ингредиент вместо 130 грамм кремообразного творога

нет, Яна, не пойдёт. У него жирность другая и консистенция, в принципе, тоже.
Маскарпоне же на сливки больше похож, чем на сыр.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)