можно фотографию вашей посудины?
если я правильно думаю, то можно так же использовать, чтобы пища не нагревалась: в бОльшую (внешнюю) чашу либо ледяную воду наливают, либо лёд кладут (или воду прямо в ней замораживают). Например, если в жару салаты надо сохранить прохладными.
а так - использовать как любую другую посуду - для хранения и сервировки, возможно и транспортировки...