КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ
Хороший вариант приготовления кабачков. Вкусно и полезно!
Берем кабачки (лучше цукини), моем их, нарезаем и обжариваем на растительном масле лук.
Вместе с луком обжариваем парочку натертых через терку морковочек.
Кабачки разрезаем вдоль пополам и ложкой аккуратно выскребаем мякоть.
