Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-7


Автор: deliza 9.06.2010 - 20:15

КАРП В КЕФИРНОМ МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЕНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ

КАРП В КЕФИРНОМ МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЕНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ Еще один вариант запеченной рыбы с восточными нотк...

Еще один вариант запеченной рыбы с восточными нотками, за счет присутствия в маринаде куркумы. Нежный вкус и приятный внешний вид. Одним словом, блюдо хорошее!
Сначала готовим маринад. У меня около 700 г рыбы (карпа).

К 350 мл кефира добавляем по ½ ч.л. молотого чили, сушеной мяты, сушеного корня имбиря (лучше свежий корень, если есть – граммов 10-12), 1 ст. ложку куркумы и соль по вкусу. Все перемешиваем и получаем маринад.

КАРП В КЕФИРНОМ МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЕНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ Еще один вариант запеченной рыбы с восточными нотк... - 2

КАРП В КЕФИРНОМ МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЕНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ Еще один вариант запеченной рыбы с восточными нотк... - 3


Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)