ШОКОЛАДНО - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (песочное)
Это печенье пеку уже лет 35, но оно пользуется неизменным успехом у моей семьи и многочисленных знакомых, перепробовавших его за столько лет.
Готовится нетрудно! Я всегда его делаю в два приема (вернее, 2 дня) , благодаря чему процесс не утомляет.
Количество указанных продуктов рассчитано на большую партию печенья – примерно 100 штук.
Грецкие орехи – примерно 500 грамм- измельчаем. Я люблю, когда орешки кусочками.
Часть их – около 130г откладываем в сторону – они нам пригодятся на следующем этапе.
Количество орехов указано условно, поскольку в оригинальном рецепте моей бабушки их не было вообще – это мое добавление. На мой вкус, чем больше – тем лучше!
