КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКАМИ И СЛИВКАМИ
Очень нежные, сочные и вкусные котлетки! Яблоки и сливки, добавленные в фарш, придают им особый вкус.
Берем 0,5 кг свино-говяжьего фарша, чистим 1 среднюю луковицу, моем яблоко - желательно кисло-сладких сортов.
Очищаем от сердцевина и кожуры ½ яблока ( у меня яблоко крупное).
Натираем через терку яблоко и лук.
