буженина моя готова!!! пробовать не стала,хотя хочеться очень, всю ночь чувствовала себя львом из "Мадагаскара", который приходил в себя а его зубы на филейной части зебры
запах стоял умопомрачительный, ну стоит ли говорить, что я не спала! я еще переживала, мне казалось что те стороны, который с боков, что там не пропекаеться, поэтому переворачивала ее во все стороны! вобщем-ура!!! готовила 40 мин на выпечке, большую часть на той стороне где шкура, где мясо не хотела зажаривать, потом 4 часа на тушении, и где то часа 4,5 на подогреве стояла! сейчас отправиться в холодильник!