- мука ржаная обдирная;
- мука высшего сорта;
- мука первого сорта;
- мука второго сорта.
Вопрос какая похожа на цельнезерновую? или чем ее можно заменить в рецепте закваски?
Львица Насть я знаю ты знаешь...)))))))))
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-38 |
| Автор: loveasia 29.12.2009 - 08:55 |
| Девочки хлебопеки вопрос: хочу вырастить закваску франнцузскую от Нелли здесь описан процесс, вчера пробежала близлежащие магазины в наличии - мука ржаная обдирная; - мука высшего сорта; - мука первого сорта; - мука второго сорта. Вопрос какая похожа на цельнезерновую? или чем ее можно заменить в рецепте закваски? Львица Насть я знаю ты знаешь...))))))))) |