Юля, кальмар на удивление вышел отлично. Думаю, что яйцо и тертый сыр скрепили начинку, поэтому все было на месте
Набивала плотно.Львица
| цитата:: |
| Ир, ну как он у тебя такой аккуртаный... У меня не получается |
Настя, видимо принцип казино сработал - первый раз всегда выигрываешь 
Тушки хорошие были, без дефектов, и особо не ворочала, тк в мульте. На сковороде, наверное, сыпется начинка при перевороте. Доставала лопаткой и вилкой придерживала.
Яшма
Света, ага крупные тушки были, с ладонь величиной. Рис и овощи ушли в фарш. Надо жж морозилку разгрузить перед праздниками
Barbariscka
О, Василиса, совпали мы с кальмарами Люблю их в любом виде.
Лосось меня и подкупил простотой и наличием ингредиентов в холодильнике. Хорошо тесто слоеное выручает.
Сузя
Привет!!! Добро пожаловать! Напиши, пожалуйста, в профиле путем редактирования подписи свое имя (Профиль под твоим ником). Тогда имя будет в каждом твоем сообщении как у нас.
loveasia
Юль, а чего там сложного? Просто сам по себе рецепт требует аккуратности, тк надо красивенько слои сохранить.
Я даже и не встречала советы такого рода видишь, не все знаю..
А так - расстилай из пленки прямоугольник как там написано в несколько слоев и на него начинай укладывать слои.
Надо постараться овощи уложить так, чтобы при соединении пленки с 2х сторон - получился батончик. Ну..чтобы не как бисквитный, а только один виток, чтобы свекла замкнулась в овал (Сантиметров 15 шириной...) И пусть муж с другой стороны поможет поднять пленку.
Тушки хорошие были, без дефектов, и особо не ворочала, тк в мульте. На сковороде, наверное, сыпется начинка при перевороте. Доставала лопаткой и вилкой придерживала.
Яшма
Света, ага крупные тушки были, с ладонь величиной. Рис и овощи ушли в фарш. Надо жж морозилку разгрузить перед праздниками
Barbariscka
О, Василиса, совпали мы с кальмарами
Люблю их в любом виде. Лосось меня и подкупил простотой и наличием ингредиентов в холодильнике. Хорошо тесто слоеное выручает.
Сузя
Привет!!! Добро пожаловать! Напиши, пожалуйста, в профиле путем редактирования подписи свое имя (Профиль под твоим ником). Тогда имя будет в каждом твоем сообщении как у нас.
loveasia
Юль, а чего там сложного? Просто сам по себе рецепт требует аккуратности, тк надо красивенько слои сохранить.
Я даже и не встречала советы такого рода
видишь, не все знаю..А так - расстилай из пленки прямоугольник как там написано в несколько слоев и на него начинай укладывать слои.
Надо постараться овощи уложить так, чтобы при соединении пленки с 2х сторон - получился батончик. Ну..чтобы не как бисквитный, а только один виток, чтобы свекла замкнулась в овал (Сантиметров 15 шириной...) И пусть муж с другой стороны поможет поднять пленку.