irunyaf
Насколько я знаю, разделения по режимам у нас нет.. Но могу сказать, что на тушении мы много блюд делаем. Начиная с супов и заканчивая холодцами с тушенкой. Языки варим на тушении и мясо(свинина, говядина) "запекаем" на тушении. Овощи, конечно, ну что еще.. голубцы\долму..
Может кто еще что подскажет..