Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Молочный поросёнок от Тины |
Автор: Маня 8.02.2010 - 12:07 | ||
Нель, запекала вчера поросячий окорочек. Наткнулась случайно на распродаже и не прошла мимо Поросенок был постарше вашего, окорочек что-то около трех кило навесил. Запекала я немного по другому(на низкой температуре и соответственно почти в два раза дольше, потом у себя подробнее опишу), у тебя маринад подсмотрела. Ну я вкус поросятинки знаю и потому знала что делаю, а вот муж и единственный гость(я просто подумала что нам вдвоем этот окорок не осилить , вот и позвала друга) были очень впечатлены! У поросятинки конечно же совсем другой и вкус и несмотря на много жира вокруг само мясо нежное и диетичное!
Мы тоже думали что 3 кило на троих замного, а потом каждый по два раза добавку брал! Ну доесть не осилили, но осталось не много |