Кусок лосятины замачиваем в соленной воде на 2 часа.
Через 2 часа, смешиваем травки- сушеный томат, базилик .. паприку, соль(немного),перец+раст. масло, до состояния кашицы.
Обмазываем кусок смазкой и засовываем в очень горячею духовку.
Духовка работает 30 минут, после чего мясо в духовке осталось до утра.
Духовку не открывать!
Вкусно.
