| цитата:: |
| А в сметану добавляю желатин, потому что у меня сметана 20% и она продолжает впитываться в основу, хотя основа от души пропитана сиропом. |
Погодь, ты тока сиропом пропитываешь? Я пропитываю сиропом и сметанным кремчиком... Т.е. мешаю в миске кусочки коржа и сметанный крем (уже готовый: сметана+сах.пудра) и сироп от ананасов(например)..Тады сметане не надо впитываться во внутрь, потому как там ужо есть она.. а потом вручную укладываю и еще промазываю чуток, на всякий случАй...
У ЮлииСК не получился, мне кажется, по моему рецепту.. Да, Юль? А у меня уже в который раз получается и на "ура".. причем хоть венчиком, хоть миксером... Что это? а? Сметана - "Простоквашино" ..... Так грустно, что не получается... у кого-то уже проверенный рецепт
Вот готов у меня пирожок с баранинкой.... щас покажу вкусняшку
.. нее, завтра покажу.. хорошо?