Задушевные разговоры мультяшей-37, страница для печати

Галя, это я с заквасками изголяюсь.
Подошла ржаная - надо печь, следом за ней переходная закваска (из ржаной перевожу в пшеничную). А из ХП хлеб для мамы пекла. Это я ночью, когда на моё королевство никто не посягает.
Утром встаю, смотрю от моего ржано-пшеничного (кругленький на фото) остались рожки да ножки. Это зять позавтракал и, возможно, и пообедал.
Я встала в час дня, но и уснуть смогла в 9 утра. Покормила закваску, к вечеру ещё один испекла, но крышу у него не разорвало. Сейчас стоит остывает.