НО: на этом мои удачи закончились. далее случилось невиданное
. Сметанник, который по рецепту МарусиСергеевны получался у меня ВСЕГДА, 2 коржа, белый и шоколадный, их еще разрезала на 2 коржа, получался торт из 4-х коржей, быстрый и горячо любимый... И вот сегодня вместо коржей - 2 блина, белый и коричневый. ПОЧЕМУ?! 
Сметана - единственный вариант у меня ответа... Купила домашнюю. Мож она какая не такая... Макар Галя писала в своем сметаннике, что если сметана густая, молоком разводить чуть. Я развела вроде, а мож не настолько она густая была... Вобщем, чаепитие с подругой под угрозой...
Пойду спасать... Так-то коржи вкусные. Токо тесто как... белое как песочное, а коричневое как прослойка в Киндер слайсе, сухенький бисквитик типа...