Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-37 |
Автор: nukri 5.12.2009 - 16:50 |
Barbariscka bloodygirl Моргана Умочка Чили-банда, девчонки Обедаем??? Салат из рукколы с грибами от Нелли. Только сыра не было. Драники с рыбой Картофель – 1 кг Филе лосося - около 500 гр Лук – 1 крупный Яйцо - 3 шт. Крахмал - 3 ст.л. Соль 1 ч.л. без верха Ч.перец – 1 ч.л. Масло растительное для жарки Картофель очистить, промыть и натереть на терке. Я потерла на терке Бернер (мелкая соломка), а затем эту соломку покрошила ножом. Также поступила и с луком. Филе лосося ножом порезала на маленькие кусочки примерно по 1 см. Смешала в миске картофель, рыбу и лук, добавила яйца, крахмал, посолила и поперчила. Жарила на сильном огне вначале, затем переворачивала, убавляла огонь и закрывала крышкой. Соус: смешала майонез, зеленый лук и натертый маринованный огурчик. На фото - разломчик драника - видно, что я не мелочилась с теркой, так вкуснее кусочками |