Вот рецепт:
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сметаны (20% у меня была)
100 гр сливочного масла
2 ч. л. рызрыхлителя
2 стакана муки 1 лимон
Приготовление:
Масло растопить и остудить. Белки отделить от желтков. Цедру лимона размешать со сметаной. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану с цедрой, масло. Добавить муку с разрыхлителем, затем вмешать аккуратно, отдельно взбитые белки с лимонным соком. Выпекать при Темп. 180 гр.