Lyulyu Люсь, аппетитные какие булочки. А у меня всегда варенье и джем вытекают. Оказывается, можно муки подмешать. Возьму на заметку.
Андреевна Кроша Лелишна Девочки, выкладываю фото своего неудачного хлеба.
Хлеб тяжелый, плотный, при нарезке, нож отмыть трудно, мякиш как пластилин. Сверху корочка как будто отполированная. И ещё, он низкий. А первый (субботний) ещё ниже был, с провалившейся крышей, на которой остались следы торнадо (замеса) я выбросила. |